聊城職業技術學院是經山東省人民政府批準成立的公辦全日制普通高等專科學校，是國家級技能型緊缺人才培養院校、首批國家級示范性職教集團牽頭單位、教育部現代學徒制試點單位，山東省技能型人才培養特色名校、山東省首批示范性高職院校、山東省優質高等職業院校。
學校是2000年10月由原聊城廣播電視大學、聊城衛生學校、聊城地區旅游職業中等專業學校和聊城市畜牧研究所合并組建而成。
截至2021年3月，學校占地面積63.4萬平方米，建筑面積29.2萬平方米；固定資產總值4.64億元，教學科研儀器設備總值14331.06萬元；設有8個系，49個專科招生專業；有專兼職教師1057人，全日制專科在校生1.6萬余人。
